Doma pripravljen kruh in sladice lahko pripravite tudi drugače

DOMAČ POLNOVREDEN KRUH
Pri peki kruha posegajte po polnovrednih mokah (pira, čičerika, ajda, kamut …) in dodajte še malo otrobov. Dodajajte oreščke in semena po okusu, za ljubitelje začimb pa rožmarin ali druge začimbe. Nič ne bo narobe, če dodate še čebulo, olive ali sušene paradižnike, za ljubitelje mediteranskih okusov. Lotite se tudi različnih tortilj, indijskih kruhkov in pizz ter si popestrite možnosti za zdravo malico. Kvas pa lahko nadomestite z vinskim kamnom.
BOLJ ZDRAVE SLAŠČICE
Prav tako kot pri peki kruha tudi tu posegajte po polnovrednih mokah. Poskusite tudi slaščice brez moke, kot so čičerikini browniji. Namesto sladkorja dodajajte naribano sveže sadje ali suhe datlje, namesto maščob uporabite avokado. Nikakor ne pozabite na oreščke in semena, sveže sadje in dišavnice (cimet, kalčki, burbonska vanilja). Ljubitelji čokoladnih okusov pa namesto čokolade posezite po 100-odstotnem kakavu ali rožičevi moki.
PRIGRIZKI IN DESERTI
Na jedilniku nikakor ne smejo manjkati žitne ploščice, ki jih lahko enostavno pripravite doma. Prav tako lahko pripravite bolj zdrave deserte in različne prigrizke kot zdrave zajtrke ali malice. Možnosti so neskončne, pravila pa so enaka kot za kruh ali slaščice.
Nazaj na seznam