Doma pripravljen kruh in sladice lahko pripravite tudi drugače

EatWell

Mnogi se najteže odrečejo kruhu in slaščicam. Za bolj zdrav način življenja lahko sami pečete doma pripravljen kruh in slaščice, ki so bolj zdravi. Doma pripravljen kruh ali sladice lahko naredite bolj zdrave z uporabo sestavin, ki nadomestijo nezdrave sladkorje in nepolnovredne sestavine. Seveda pa to ne pomeni, da se lahko kruha in slaščic najeste v neomejenih količinah. Držite se priporočenih količin znotraj posameznega obroka, kot smo predstavili na začetku knjige, in pazite, kdaj (v katerem delu dneva) jih jeste. Je pa res, da vas polnovredni kruhi in slaščice hitreje nasitijo in ste dlje časa siti. Drugo, na kar pomislite, je čas in priprava, saj verjetno mnogi od vas še nikoli niso pekli domačega kruha. Ne skrbite, priprava domačega kruha je res preprosta, vzame pa vam največ pol ure s peko vred. Poleg tega je tak kruh še dlje obstojen kot kupljen v trgovini, poleg tega nima skritih sestavin in vsebuje le tisto, kar ste želeli, da vsebuje.

Doma pripravljen kruh in sladice lahko pripravite tudi drugače

DOMAČ POLNOVREDEN KRUH

Pri peki kruha posegajte po polnovrednih mokah (pira, čičerika, ajda, kamut …) in dodajte še malo otrobov. Dodajajte oreščke in semena po okusu, za ljubitelje začimb pa rožmarin ali druge začimbe. Nič ne bo narobe, če dodate še čebulo, olive ali sušene paradižnike, za ljubitelje mediteranskih okusov. Lotite se tudi različnih tortilj, indijskih kruhkov in pizz ter si popestrite možnosti za zdravo malico. Kvas pa lahko nadomestite z vinskim kamnom.

BOLJ ZDRAVE SLAŠČICE

Prav tako kot pri peki kruha tudi tu posegajte po polnovrednih mokah. Poskusite tudi slaščice brez moke, kot so čičerikini browniji. Namesto sladkorja dodajajte naribano sveže sadje ali suhe datlje, namesto maščob uporabite avokado. Nikakor ne pozabite na oreščke in semena, sveže sadje in dišavnice (cimet, kalčki, burbonska vanilja). Ljubitelji čokoladnih okusov pa namesto čokolade posezite po 100-odstotnem kakavu ali rožičevi moki.

PRIGRIZKI IN DESERTI

Na jedilniku nikakor ne smejo manjkati žitne ploščice, ki jih lahko enostavno pripravite doma. Prav tako lahko pripravite bolj zdrave deserte in različne prigrizke kot zdrave zajtrke ali malice. Možnosti so neskončne, pravila pa so enaka kot za kruh ali slaščice.

Nazaj na seznam

Vpiši iskalni niz

Posamezna novica

EAT WELL - KAJ IN KAKO JESTE JESTE VPLIVA NA TELO IN VAŠE FIZIČNO STANJE

Doma pripravljen kruh in sladice lahko pripravite tudi drugače

O nas